北市溪山里驚傳「百人腹瀉嘔吐」原因疑曝光　醫生呼籲：「煮沸不一定有用」

最近時安問題越來越多，從寶林事件開始各大餐廳陸續開始爆發食物中毒問題，而台北市士林區溪山里爆發上百人腹瀉群聚案件，患者出現嘔吐、發燒、腹瀉等症狀，部分民眾已自行就醫，診斷為急性腸胃炎，但還好目前無重症患者，已全數返家休養。

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根據ETtoday報導，由於腹瀉人數眾多 ，北市聯醫陽明院區醫療團隊前往溪山里里辦公處設置臨時醫療站，在當地依症狀輕重先予以檢傷分類，為方便有症狀民眾就醫，陽明院區將於4月12至20日期間週一至週六開設急性腸胃炎特別門診，提供醫療服務。

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而目前衛生單位也展開調查，目前初步瞭解該地區民眾飲用水非自來水而是山泉水，而山泉水中大腸桿菌生菌數較高，較有可能是受到飲用水污水污染而非食物中毒，特別是近期地震，山上可能有化糞池震裂，比較髒的水和山泉水混合，就可能造成問題，但詳細原因目前仍在調查中。

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也有醫生出面呼籲「雖然相關單位說要把水煮沸再飲用，但如果水真的夠髒，也不見得有用。若民眾出現嘔吐症狀就要小心，因為攝入了有些病原體預先形成的毒素，例如金黃色葡萄球菌的腸毒素，或仙人掌桿菌的催吐毒素，這些毒素是耐熱的。仙人掌桿菌的毒素需要在90℃以上加熱至少5分鐘才能破壞，金黃色葡萄球菌的腸毒素則需要在80℃以上加熱2小時。一旦這些細菌的毒素產生，透過一般家庭烹飪方法來破壞，有時候可能無法達到標準，所以預防攝取受到汙染的水源或食物才是王道。」。

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