执法人员查获假咖啡制造厂，旧电池+泥土制成咖啡粉，已运营多年！

导语：据报，执法人员查处期间，发现厂方储存了大量从旧电池萃取出的原材料，包括35公斤黑色粉末和10公斤黑色液体。

（图：网路照）

越南卫生部门周一（16日）查处一间位于得农省的咖啡粉制造厂，揭露它们以旧电池、泥土、粉尘等原材料，制造廉价咖啡粉，检获重量多达12吨。更令人震惊的是，这所工厂已运营多年，单在今年已有至少3吨黑心咖啡粉流出市面。

据报，执法人员查处期间，发现厂方储存了大量从旧电池萃取出的原材料，包括35公斤黑色粉末和10公斤黑色液体。厂方承认，过往他们以低价购买劣质咖啡豆后，会将之研磨成粉，再混合旧电池、尘土等各种原材料，最后制成黑心咖啡粉。

当地学者指，电池中含有一种名二氧化锰的化合物，是十分活跃的氧化剂，若人摄取一升水中含有0.5毫克二氧化锰，便足以令人慢性锰中毒。

长时间摄取过量锰，更会破坏脑神经组织，产生幻觉，严重者甚至致命。除此之外，旧电池内的铅，汞，锌，镉和砷等常见重金属，长期摄取亦会损害人体大脑，肾脏，心血管系统和生育能力。

（海峡时报）

（图：网路照）

（图：网路照）

延伸阅读：

食品安全问题一直是民众的梦靥，咖啡、茶叶、橄榄油、帕马森乳酪等有益健康的食品，都可能是掺杂其它杂物的假食品。

《真食物／假食物》（Real Food/Fake Food）一书作者奥姆斯特德（Larry Olmsted）表示，我们常吃的7种食物，被鱼目混珠的概率很高。

食品造假，无非就是为了一个“利”字，用较便宜的材料混充，更恶劣的商人甚至会掺入一些非食物的物质，除了当冤大头，可能还会赔上健康！

1. 咖啡：

磨碎的咖啡粉很难看出原料的品质，研究员曾找到小树枝、烤玉米、磨碎的烤大麦、甚至磨碎的烤盘纸。在速溶咖啡粉中也曾被发现掺了菊苣根、谷物、焦糖、烤盘纸、太白粉、麦芽和无花果。

 

看了这些东西，你还喝得下咖啡吗？下次自己买咖啡豆回家研磨，品质才能保障。

买咖啡豆回家研磨，品质才能保障。（fotolia）

2. 茶叶：

随身包的茶叶，一直都传说用碎屑的劣质品茶制成茶包，现在也被证实，制造商为了延长茶叶的保质期，会加入其它植物的木屑和碎叶。

茶叶（高市农业局提供）

3. 特级初榨橄榄油（extra-virgin olive oil）：

榨橄榄油是地中海饮食的主角之一，对心血管健康很有帮助，可在美国，多数瓶装的特级初榨橄榄油是假的，里面可能混入了较便宜的花生油和大豆油。

购买橄榄油时尽量选购优良厂商制作的产品，品质或较有保障。

橄榄油。(Photos.com)

4. 蜂蜜：

在美国，蜂蜜并没有确切的标准来定义，所以，即使贩售了有添加剂的蜂蜜也不会受罚。因此，你可能买到的是用高果糖玉米糖浆等这种便宜甜味剂稀释的蜂蜜，或是加了非法抗生素的蜂蜜。

纯正蜂蜜加水摇晃后泡沫多又密（中），没泡沫的是假蜂蜜（左），泡沫不多是混合蜜（右）。（郑宜芬／大纪元）

5. 果汁：

在美国，果汁制造商是不需标注每种水果成分的百分比，所以很多价格较高的水果，如石榴或蓝莓制造的果汁中，都被添加了较格较低廉的苹果汁。而很多在美国出售的苹果汁，是以中国制造的浓缩果汁制成，可能含有被禁农药和其它化学物质。

石榴和柳橙果汁。（中央社）

6. 帕马森乳酪：

帕马森乳酪中添加了木桨？这是美国食品暨药物管理局（FDA）2016年进行的调查发现，标榜“百分之百帕马森乳酪”的产品，多数都掺有较便宜的乳酪，甚至木桨。

要买真正帕马森乳酪最好认明“义大利制造”标记。

乳酪培根拌菠菜（家和／大纪元）

7. 干燥香料：

烹调用的价格较高的香料中，如姜黄、豆蔻，可能被加入一些廉价的玉米粉或胡椒，牛至则可能混入捣碎的野草。@*