你真的會吃水果嗎?吃水果也有講究,教你最佳吃水果的方法

為什麼有人連皮吃某種水果能治好病?為什麼有些人吃荔枝比你多1倍,他自我感覺良好,你卻上火?其實, 吃水果也是很有講究的,若懂了吃水果的學問,不僅能使你吃得更有滋味, 還能治病。

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荔枝

1、荔枝的吃法:把荔枝連皮浸入淡鹽水中,再放入冰櫃里冰后食用,不僅不會上火, 還能解滯,更可增加食慾,如果泡上一杯用荔枝葉(曬乾)煎的荔枝茶, 還能解因多食荔枝而產生的腹瀉。

2、菠蘿的吃法:先削皮去「釘」,再切片泡入淡鹽水中,放冰櫃里冰食用。會更香甜好吃,泡鹽是為去掉菠蘿醇,以減少基至除掉過敏源,這樣就不會發生過敏和消化不良,若泡鹽后再切成粒狀,和入乳酪或軟雪糕里, 冰凍后吃會更可口。

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甘蔗

3、甘蔗的吃法: 吃甘蔗從頂端吃起,這樣才能越吃越甜, 越吃越可口,反之,若從根部吃起則會越吃越淡,剩餘的1/3就沒有胃口吃下去了,冬天吃甘蔗, 最好將其切成20—30厘米段,放入鍋里煮1分鐘后撈起趁熱削皮吃,這樣比生吃更甜。

4、西瓜的吃法:薄皮、無核、起「沙」的西瓜自然是最理想的,如果是0.5公斤1個的小西瓜,可冰凍后挖個小孔,用小號湯匙伸進瓜里挖肉吃。如果買了不紅的淡味西瓜,大可把它當成冬瓜看待,切塊連皮一起煲鴨湯(加腐竹、薏苡仁等輔料) ,可消暑、降壓、開胃、消渴。

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榴槤

5、榴槤的吃法:榴槤以七八成熟為佳, 吃起來臭味不重,初學吃者較易接受;若吃過量,會發熱導致流鼻血,最好將其殼煎后與淡鹽水一起服用,可降火解滯, 吃榴槤皮也解滯,用榴槤皮內肉煮雞湯喝,可做婦女滋補湯,能去胃寒。

6、香蕉的吃法:香蕉性涼,可降壓、去燥火,胃寒、體弱者勿多吃,香蕉中以「麻點」「梅花蕉」為最好,蘸淡鹽水冰凍吃,口感更好, 蕉皮可切絲狀加醋泡一下,再伴上其他水果同吃,口感特好,香蕉也可切片后裏雞蛋、麵粉油作,油作后的香蕉皮和蕉肉脆香可口, 蕉內還可搗成泥狀,和入雪糕中冰涼后吃,或加入涼粉中煮,冷卻后製成香蕉涼粉糕.也可用米粉包成湯圓煮吃。

雪梨

7、雪梨的吃法:除洗浄連皮鮮吃外,可搗泥成梨糕,加冰糖后食用,能清熱、治風熱咳嗽;也可連皮切成塊,和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯,有消暑、清肺熱、開胃的作用。